Torte
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Ciambella caffè e cioccolato
Ricetta dal blog In cucina con Frollina
  • Ciambella caffè e cioccolato
  • Ciambella caffè e cioccolato
12
Stampo utilizzato
CIAMBELLA SAVARIN
Prezzo: € 10,00
Prodotto disponibile
Aggiunto
Preparazione:
20 minuti
Cottura:
35 minuti
Ingredienti
  • 300 g di farina 00
  • 200 g di zucchero
  • 1 bicchiere di olio evo
  • 3 uova
  • 125 ml di panna da cucina
  • 3 tazzine di caffè ristretto
  • 1 cucchiaio di crema di nocciole
  • 1 bustina di lievito per dolci 
Preparazione
  • Inizia separando i tuorli dagli albumi che andranno montati a neve ferma, passa alle uova che invece andranno montate con lo zucchero, otterrai un composto bello spumoso, aggiungi la panna, la farina setacciata con il lievito ed infine il caffè.
  • A questo punto puoi aggiungere gli albumi, e con l’ aiuto di una spatola amalgama girando dal basso verso l’alto.
  • Aggiungi dunque la crema di nocciole, che si scioglierà in poco tempo, dando anche un bel colore al composto, e quando il tutto sarà omogeneo, puoi versarlo nello stampo.
  • Inforna a 170 gradi per circa 35 minuti, ed eccola pronta.
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