Gelato
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Gelati alle amarene e yogurt
Ricetta dal blog L'angolo di Cristy
  • Gelati alle amarene e yogurt
Stampo utilizzato
PLACCA GELATO 6 MAGNUM
Prezzo: € 15,00
Prodotto attualmente non disponibile
Aggiunto
Preparazione:
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Cottura:
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Raffreddamento:
-
Ingredienti
  • 2 yogurt bianchi magri
  • ciliegie q.b.
  • 3 cucchiai di zucchero circa
  • 3 bastoncini per gelati
Preparazione
  • Per prima cosa lavate accuratamente le amarene o le ciliegie, (io le ho messo in una ciotola piena di acqua e le ho lasciate in ammollo con un po’ di bicarbonato per una ventina di minuti).
  • Dopo averle sciacquate bene tamponatele con della carta assorbente o avvolgetele in un panno pulito per asciugarle.
  • Una volta pulite tagliatele a metà e eliminate il nocciolo centrale, mettetele poi da parte in un contenitore.
  • Ora versate lo yogurt bianco in una ciotola, unite lo zucchero decidete voi la quantità in base alla dolcezza che volete dargli.
  • Mescolate bene lo yogurt con lo zucchero aiutandovi con un cucchiaio o uno sbattitore elettrico.
  • Appena il composto sarà bello cremoso e lo zucchero completamente sciolto aggiungete le amarene incorporandole bene.
  • Versate il composto negli stampini, inserite il bastoncino negli stampini nell’apposito foro e livellate bene il composto!
  • Mettete in frigo i gelati per qualche ora e toglieteli qualche minuto prima di consumarli, sfilateli delicatamente dagli stampi e buona merenda con queste delizie!
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