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Plumcake cacao e nocciole al microonde
Ricetta dal blog Anna Creazioni in Cucina
  • Plumcake cacao e nocciole al microonde
  • Plumcake cacao e nocciole al microonde
12
Stampo utilizzato
PLUMCAKE
Prezzo: € 10,00
Prodotto disponibile
Aggiunto
Cottura:
5 minuti
Ingredienti
Per il plumcake
  • 3 uova medie o 2 grandi
  • 125 g di zucchero
  • 140 g di farina
  • 100 g di burro
  • 80 g di latte
  • 30 gr di cacao amaro
  • 1 fialetta di aroma rum
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia o i semi di ½ bacca
  • 30 g di granella di nocciole
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
Per decorare
  • 60 g di cioccolato bianco o zucchero a velo quanto basta
  • Granella di nocciole quanto basta
Preparazione
  1. Rompete le uova in una ciotola, aggiungete lo zucchero e la vaniglia e iniziate a montarle poi aggiungete la farina e mescolate.
  2. Aggiungete il latte a filo sempre mescolando.
  3. Quando il latte è incorporato aggiungete il burro fuso.
  4. Aggiungete quindi il cacao e l’aroma di rum.
  5. Aggiungete il lievito per dolci e mescolate bene.
  6. Aggiungete anche la granella di nocciole e mescolate per distribuirla uniformemente nell’impasto.
  7. Versate l’impasto nello stampo.
  8. Posizionate lo stampo al centro del piatto del microonde facendo in modo che non tocchi le pareti quando ruoterà.
  9. Impostate il microonde per 5 minuti di cottura (alla massima potenza, il mio microonde ha una potenza massima di 850W).
  10. Non aumentare i tempi di cottura altrimenti il dolce risulterà troppo asciutto.
  11. Sfornate il plumcake cacao e nocciole al microonde e lasciatelo raffreddare, poi toglietelo dallo stampo capovolgendolo su un piatto da portata.
  12. Poi spolverizzata di zucchero al velo o coprite la superficie con cioccolato bianco fatto fondere a bagnomaria o 1 minuto al microonde e granella di nocciole.
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