Ciambella con glassa al cioccolato bianco - Ricette Happyflex

Torte

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Ciambella con glassa al cioccolato bianco

Ricetta dal blog Raffaelacake

Stampo utilizzato

Prezzo: € 12,00 € 6,00

Prodotto disponibile

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Cottura:
30/35 minuti

Ingredienti

3 uova
100 g zucchero di canna
100 ml olio di girasole o burro
100 ml latte
250 g farina integrale
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale
50 g cacao amaro

Per la glassa:

60g cioccolato bianco
15 g burro
5 ml acqua

Preparazione

In una ciotola aggiungete uova, olio e zucchero e amalgamate per bene fino ad ottenere un impasto spumoso.
Setacciate la farina e il lievito aggiungete il sale e il latte poco alla volta.
Amalgamate per bene il tutto e dividete l’impasto in due parti dove in uno aggiungerete il cacao setacciato.
Preriscaldate e aggiungete il vostro impasto e lasciate cuocere a 180 gradi per circa 30/35 minuti facendo la prova dello stecchino per vederificare la cottura.
Lasciate raffreddare su una griglia e nel frattempo preparate la vostra glassa.
In un bicchiere di vetro spesso aggiungete il cioccolato insieme all’acqua e lasciate sciogliete a bagnomaria, infine aggiungete il burro e lasciate sciogliere per bene, la glassa è pronta versatela sulla vostra ciambella e lasciate raffreddare.

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