Dolci monoporzione
La spedizione è gratuita per ordini superiori ai 40€
Ricette > Dolci monoporzione < indietro
Madeleine alla Vanille Bourbon
Ricetta dal blog Cucinando con Paola
  • Madeleine alla Vanille Bourbon
  • Madeleine alla Vanille Bourbon
12
Stampo utilizzato
9 MADELEINE
Prezzo: € 8,00
Prodotto attualmente non disponibile
Aggiunto
Preparazione:
30 minuti
Cottura:
10 minuti
Ingredienti
  • 60 g di farina di quinoa
  • 60 g di farina grano tenero
  • 2 uova
  • 100 g di burro
  • 70 g di miele
  • 30 g di zucchero
  • 1 cucchiaino scarso di lievito per dolci
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 1/2 cucchiaino di cannella macinata
  • una piccola presa di sale
Preparazione
  • In una ciotola capiente rompi le uova, unisci lo zucchero, il sale e l'estratto di vaniglia, sbatti con una forchetta.
  • In un pentolino antiaderente sciogli il burro con il miele.
  • Unisci metà del burro al composto di uova, sbatti ancora, poi unisci la farina e il lievito, mescola e infine aggiungi il resto del burro e del miele.
  • Se occorre aggiungi un goccio di latte.
  • Tieni questo composto in frigorifero per una notte.
  • La mattina preriscalda il forno alla massima potenza.
  • Versa un cucchiaio di composto nello stampo per Madeleine e infornare.
  • Dopo circa 5 minuti le madeleine dovrebbero essere gonfie, abbassa subito il forno a 180°C e sforna dopo 5 minuti. I dolcetti devono essere dorati ma non troppo.
  • Lascia raffreddare su una griglia.
Altre ricette con questo stampo
Lista dei desideri
Per aggiungere il prodotto alla lista dei desideri devi eseguire il login.
Wishlist
Per aggiungere il prodotto alla lista dei desideri devi eseguire il login.