Ricette salate
La spedizione è gratuita per ordini superiori ai 40€
Ricette > Ricette salate < indietro
Cestini di polenta lenticchie e cotechino
Ricetta dal blog Cibo che passione!
  • Cestini di polenta lenticchie e cotechino
  • Cestini di polenta lenticchie e cotechino
12
Stampo utilizzato
Promo
6 SAVARIN
Prezzo: € 8,00  € 4,00
Prodotto disponibile
Aggiunto
Preparazione:
40 minuti
Cottura:
30 minuti
Ingredienti
  • 150 g farina di mais e cereali per polenta istantanea
  • 200 g lenticchie
  • 4 fette cotechino
  • 1 cipolla
  • 1 carota
  • rosmarino q.b.
  • sale q.b.
  • olio di oliva q.b.
  • pepe q.b.
Preparazione
  • Metti a bollire in una pentola dell’acqua, appena bolle aggiungi del sale e versa la farina di mais istantanea che richiede di solito circa 8 minuti di cottura
  • Appena pronta, prendi degli stampini SAVARIN e versa in ogni incavità la polenta, livellandola nella parte alta.
  • Metti a raffreddare e rassodare. Nel frattempo passa a preparare le lenticchie: in una padella versa un goccio di olio, fai appassire la cipolla e la carota.
  • Aggiungere le lenticchie e cuoci per altri 10 minuti.
  • A parte in una pentola piena d’acqua cuoci il cotechino
  • Appena pronto aggiungi il cotechino a pezzetti alle lenticchie, aggiusta di sale, pepe e rosmarino.Riprendi le basi di polenta e riempile con le lenticchie.
  • I Cestini di polenta con lenticchie e cotechino sono pronti per essere gustati per un’aperitivo sfizioso.
Altre ricette con questo stampo
Lista dei desideri
Per aggiungere il prodotto alla lista dei desideri devi eseguire il login.
Wishlist
Per aggiungere il prodotto alla lista dei desideri devi eseguire il login.