Ricette salate
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Cestini alla pizzaiola
Ricetta dal blog In cucina con mia sorella
  • Cestini alla pizzaiola
  • Cestini alla pizzaiola
12
Stampo utilizzato
Promo
15 TARTELLETTE
Prezzo: € 8,00  € 4,00
Prodotto disponibile
Aggiunto
Preparazione:
10 minuti
Cottura:
10-12 minuti
Raffreddamento:
-
Ingredienti
  • 1 rotolo pasta brisé 
  • 1 bicchiere passata di pomodoro
  • 50 g mozzarella
  • 1 pizzico sale
  • 1 cucchiaino olio extravergine d'oliva
  • origano q.b.
Preparazione
  • Sgocciolare la mozzarella, per prima cosa, e ridurla a pezzettini.
  • In un bicchiere porre la passata ed aggiustare di sale. Spolverizzare anche con dell’origano e aggiungere un cucchiaino d’olio extra vergine di oliva.
  • Srotolare ora la pasta brisé e ricavarne 15 cerchi con un coppa pasta. Nel caso in cui non lo avete a disposizione, potete tagliare il fondo di una bottiglietta di plastica da mezzo litro, servirà allo scopo.
  • Prendere ogni pezzo ricavato ed adagiarlo sullo stampo facendo aderire bene al fondo. L’eccesso di pasta andrà a formare il bordo del cestino.
  • Su ogni tartelletta porre un cucchiaino di passata e dei pezzetti di mozzarella. Spolverizzare con ulteriore origano, infine.
  • Mettere, ora, in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 10-12 minuti. La pasta dovrà essere dorata in superficie. Lasciar raffreddare e poi sformare e gustare i vostri cestini alla pizzaiola.
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