Torta morbida al latte caldo
Stampo utilizzato
Prezzo: € 14,00
Aggiunto
Ingredienti
- 4 uova
- 200 g farina 00
- 200 g zucchero
- 160 ml latte
- 80 g burro
- 1 bustina vanillina
- 1 bustina lievito in polvere per dolci
- q.b. zucchero a velo
Preparazione
- Lavorate con la frusta elettrica le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Scaldate il latte insieme al burro senza farlo bollire.
- Unite al composto di uova e zucchero la farina, la vanillina e il lievito setacciati.
- Amalgamate bene e versate poco alla volta il latte e il burro.
- A questo punto, imburrate ed infarinate lo stampo rettangolare, versate al suo interno il composto e cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 35 minuti.
- Controllate la cottura della torta con uno stecchino e una volta pronta, lasciatela raffreddare su una gratella.
- Eliminate la crosticina laterale del dolce con un coltello a lama liscia, poi sistemate sulla superficie del dolce una griglia per crostata, cospargete di zucchero a velo, rimuovete la griglia e servite.
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