Dolci monoporzione
La spedizione è gratuita per ordini superiori ai 40€
Ricette > Dolci monoporzione < indietro
Mini Pan di Spagna
Ricetta dal blog Scacco Matt... arello
  • Mini Pan di Spagna
  • Mini Pan di Spagna
12
Stampo utilizzato
Promo
8 CANNELLE BORDELAIS
Prezzo: € 9,00  € 6,30
Prodotto disponibile
Aggiunto
Preparazione:
30 minuti
Cottura:
30 minuti
Ingredienti
Pan di Spagna:
  • 8 uova
  • 150 g di farina 00
  • 150 g di fecola di patate
  • 300 g zucchero semolato
  • 2 bustine di lievito per dolci
  • il succo e la scorza grattugiata di 1 limone
Per la farcitura:
  • limoncello
  • cioccolato fondente
  • zucchero a velo
  • succo d'ananas (per i bambini)
Preparazione
  • Prepariamo l'impasto del Pan di Spagna, sbattere le uova, aggiungere lo zucchero e montare bene fino ad ottenere un composto spumoso.
  • Mescolare la fecola con la farina e aggiungerle poco alla volta al composto.
  • Lavorare bene con la frusta senza far formare grumi.
  • Sciogliere il lievito nel succo di limone e aggiungerlo al composto e infine aggiungere anche la buccia grattugiata di limone.
  • Dividere il composto nello stampo da bavarese e infornare in forno caldo a 160° per circa 30 minuti.
  • Sfornare e lasciare raffreddare.
  • Quando le tortine saranno fredde toglierle dallo stampo e adagiarle su un piatto.
  • Bagnarle con il limoncello diluito con poca acqua. Per i bambini bagnare le tortine con del succo.
  • Sciogliere a bagnomaria la cioccolata fondente e farcire le mini tortine.
Lista dei desideri
Per aggiungere il prodotto alla lista dei desideri devi eseguire il login.
Wishlist
Per aggiungere il prodotto alla lista dei desideri devi eseguire il login.