Dolci monoporzione
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Madeleine all'aroma di mandorla
Ricetta dal blog La Pasticceria di Gloria
  • Madeleine all'aroma di mandorla
Stampo utilizzato
20 MADELEINE
Prezzo: € 9,00
Prodotto attualmente non disponibile
Aggiunto
Preparazione:
15 min
Cottura:
10 min
Ingredienti
  • 120 g di farina
  • 100 g di burro
  • 2 uova
  • 70 g di miele
  • 30 g di zucchero
  • 1 cucchiaino di lievito (5 g)
  • una fialetta di aroma di mandorla
  • un pizzico di sale
Preparazione
  • Per la preparazione lasciate sciogliere a fuoco lento il burro con il miele.
  • Intanto con una frusta a mano sbattete le uova con lo zucchero, unite il pizzico di sale e quindi aggiungete il burro e miele precedentemente sciolto.
  • Infine incorporate la farina e il lievito e continuate a lavorare il composto con la frusta.
  • Versate dunque nello stampo 20 Madeleine precedentemente imburrato e cuocete a 170° per giusto 8-10 minuti.
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