Ciambella caffè e cioccolato
Stampo utilizzato
Prezzo: € 10,00
Aggiunto
Preparazione:
20 minuti
Cottura:
35 minuti
Ingredienti
- 300 g di farina 00
- 200 g di zucchero
- 1 bicchiere di olio evo
- 3 uova
- 125 ml di panna da cucina
- 3 tazzine di caffè ristretto
- 1 cucchiaio di crema di nocciole
- 1 bustina di lievito per dolci
Preparazione
- Inizia separando i tuorli dagli albumi che andranno montati a neve ferma, passa alle uova che invece andranno montate con lo zucchero, otterrai un composto bello spumoso, aggiungi la panna, la farina setacciata con il lievito ed infine il caffè.
- A questo punto puoi aggiungere gli albumi, e con l’ aiuto di una spatola amalgama girando dal basso verso l’alto.
- Aggiungi dunque la crema di nocciole, che si scioglierà in poco tempo, dando anche un bel colore al composto, e quando il tutto sarà omogeneo, puoi versarlo nello stampo.
- Inforna a 170 gradi per circa 35 minuti, ed eccola pronta.
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